Kandungan Gizi dan Manfaat

KEDELAI

  • Mengandung Lesitin yang berguna untuk: menggelontor timbunan lemak/kolesterol dalam darah sehingga peredaran darah menjadi lancar; membantu proses peremajaan, merontokkan jaringan tubuh yang rusak dan menggantinya dengan yang baru.

  • Mengandung proteing tinggi, baik untuk masa pertumbuhan terutama untuk perkembangan sel otak dan pembentukan tulang.


BEKATUL

  • Kaya akan Vitamin B15: mengobati penyakit diabetes melitus, hipertensi, kolesterol tinggi, arteriosklerosis, penyakit hati, dll.

  • Kaya mineral Kalium dan Natrium: menjaga keseimbangan cairan tubuh dan fungsi jantung, menurunkan tekanan darah.

  • Mengandung Mangan: berperan dalam pengontrolan gula darah, metabolisme energi dan hormon teroid; mencegah epilepsy dan serangan jantung mendadak serta berperan dalam fungsi otak.

  • Mengandung Magnesium: mengaktifkan enzim yang berperan dalam produksi energi, formasi protein dan replikasi sel, serta meningkatkan kelarutan kalsium dalam sel sehingga mencegah terbentuknya batu ginjal.

  • Mengandung mineral yang dapat mengurangi insomnia, mendukung sistem syaraf dan kontraksi otot serta mengatur detak jantung dan mencegah penggumpalan darah.

  • Kaya akan zat besi yang mengatur kadar hemoglobin, membantu perkembangan janin, masa kehamilan dan menyusui, mencegah anemia.

  • Zeng: berguna untuk pertumbuhan sel, dapat juga untuk mengatasi masalah kegemukan/obesitas.


KACANG HIJAU

  • Sumber Vitamin A, B1, C, dan E.

  • Melancarkan buang air besar.